Auberge du Grand Jet
Auberge du Grand Jet
Notre menu
Notre menu évolue régulièrement au fil des saisons, des produits disponibles et des inspirations en cuisine.
Retrouvez ici la carte actuelle de l’Auberge du Grand Jet, mise à jour chaque mois afin de vous proposer une cuisine maison, fraîche et gourmande.
Pensez à réserver votre table pour profiter pleinement de votre repas et découvrir les saveurs du moment.
À table
Notre carte
Entrées
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Maquereau Mariné, Courgettes & Shitaké 16€
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Oeuf Parfait, Poivrons Brûlés, Croûtons & Emulsion Café 12€
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Raviole de Butternut, Noisette et Tomme de Saint-Jean & Emulsion Noisette 11€
Plats
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Poireaux & Oignons 19€
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Roulé de Saumon à l'Aneth et citron, Chou-Fleur, Fenouil & Sauce Vin Blanc 23€
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Pressé de Dinde, Panais, Chou-Rouge, Pommes Dauphines & Jus de Volaille 23€
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Espadon, Risotto Curry aux Légumes & Sauce Curry 25€
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Filet de Veau, Carottes, Patate Douce, Sarrasin & Jus au Vin Rouge Poivré 26€
Dessert
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Figue, Brioche & Miel 11€
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Citron, Meringue & Baies Roses 11€
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Chocolat, Cacahuète & Vanille-Tonka 13€
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